Verslagzoeker help

Verfijn hieronder op onderwerp

Verfijn op periode

Formuleren prestatie- indicatoren gezondheid

Samen met onze branchegenoten gaan we voor specifieke productgroepen prestatie-indicatoren ontwikkelen voor de gezondheid van onze producten. Aanvankelijk wilden we zelf algemene prestatie-indicatoren ontwikkelen, maar we zijn tot de conclusie gekomen dat we dit in veel gevallen niet alleen moeten willen doen. We zitten in de werkgroep “Herformulering Producten” van het CBL. Daar bepalen we de doelstellingen voor het gezonder maken van producten. Voor groenteconserven en brood is deze manier van werken al eerder succesvol toegepast. Op dit moment wordt gewerkt aan de productgroep vleeswaren.