Verslagzoeker help

Verfijn hieronder op onderwerp

Verfijn op periode

Verlaging natrium in vlees

Ons gekruid vlees en de vleesproducten uit onze Jumbo slagerij bevatten 25% minder zout ten opzichte van 2011. Ook hebben we in 2012 gewerkt aan de verlaging van het natriumgehalte en verzadigd vet in vleeswaren. Daarnaast hadden we als doel het aantal e-nummers en de hoeveelheid zout in ons verse vis- en vleesassortiment te verminderen. In 2012 hebben we deze doelstelling deels gerealiseerd.