Verslagzoeker help

Verfijn hieronder op onderwerp

Verfijn op periode

Viswijzer

Bij Jumbo streven we ernaar geen ‘rode’ vis in het assortiment te hebben. Dit zijn vissoorten die je beter even niet kan eten omdat ze te zwaar bevist worden of omdat de manier van vangen of kweken te belastend is voor de natuur.
We moeten daarbij echter wel rekening houden met het feit dat duurzame vis een dynamisch product is. Vis die het ene jaar als ‘groen’ op de viswijzer van stichting Noordzee staat vermeld, kan het jaar daarna ‘rood’ zijn. We zijn als supermarktbedrijf echter vaak verplicht ons voor een jaar vast te leggen voor het assortiment diepvries en conserven. Het kan dan voorkomen dat daar ook soorten bij zitten die onverwachts rood worden. Hierdoor is het niet altijd haalbaar helemaal geen rode vis in het assortiment te hebben. Maar waar nodig nemen we tussentijdse maatregelen. Zo hebben we onze paling en heilbot van het schap gehaald. Tonijn nemen we niet op in ons Jumbo Huismerk assortiment zolang deze vissoort bedreigd is.