Verslagzoeker help

Verfijn hieronder op onderwerp

Verfijn op periode

Herformulering vleeswaren, koek en gebak

Met de volledige vleeswaren-, koek- en gebakbranche streven we naar minder zout, calorieën en (verzadigd) vet in onze vleeswaren, koek en gebak. Daarom beginnen we in 2014 met het herformuleren van deze producten binnen ons eigen Jumbo huismerk. Dit doen we in nauwe samenwerking met onze leveranciers. De uitdaging is hoe we kunnen zorgen dat producten lekker blijven. En hoe producten toch goed houdbaar blijven, als je minder zout gebruikt.