Verslagzoeker help

Verfijn hieronder op onderwerp

Verfijn op periode

Verduurzaming vleeswaren

Vanaf 2014 gaan we verder met het duurzamer maken van onze vleeswaren. Er worden minimaal 10 sku's geïntroduceerd die voldoen aan de GlobalGAP plus modules. Onze doelstelling voor de langere termijn is om voor vleeswaren dezelfde criteria te hanteren als voor vers varkensvlees en kippenvlees. Van een varken komt niet alleen vers vlees, maar een deel van het vlees wordt ook gebruikt als grondstof voor vleeswaren. Deze zogenaamde vierkantsverwaarding speelt een belangrijke rol om de prijs van duurzamere vleeswaren niet teveel te laten stijgen.