Verslagzoeker help

Verfijn hieronder op onderwerp

Verfijn op periode

Jumbo zet stappen bij het verlagen van zout, vet en calorieën in levensmiddelen

Het bedrijfsleven (waaronder Jumbo) werkt met de overheid structureel en stapsgewijs aan het verlagen van zoutgehaltes, verzadigd vet en calorieën (vet/suiker) in levensmiddelen. Het doel is een gezonder product- en maaltijdaanbod. Zo heeft Jumbo de hoeveelheid zout in groenteconserven met 30 procent, met 25 procent in brood, 24 procent in Goudse kaas, 21 procent in zout in vleeswaren en 9 procent verzadigd vet in vleeswaren.