Onze gemaksmaaltijden bevatten meer groente en minder zout én we maken het voor onze klanten eenvoudiger om vezelrijke varianten te kiezen, bijvoorbeeld door het aanbod volkoren pizzabodems en verse volkorenpasta’s uit te breiden. Ook hebben we nieuwe maaltijdpakketten ontwikkeld met Nutri-Score A of B.

Bij het ontwikkelen en aanpassen van ons huismerkassortiment streven we naar verbetering van de Nutri-Score prestatie. Het Jumbo Foodcollege speelt hierin een belangrijke rol. Speciale Nutri-Score workshops voor assortimentsmanagers en inkopers zorgen voor de juiste kennisontwikkeling bij Jumbo medewerkers.

We monitoren het gehalte suiker, zout (natrium) en verzadigd vet per verkocht product van onze huismerkproducten. Hiermee identificeren uitschieters en pakken deze als eerste aan. Tevens geeft ons inzicht in de status per productgroep en onze prioriteiten kunnen bepalen of aanscherpen. Oftewel: met welke productgroep we per direct aan de slag moeten. Verschillende producten zijn verbeterd in voedingswaarde, zoals de kroepoek en de vega filet american.

De huidige brancheafspraken voor het natriumgehalte in vleesproducten, vleesvervangers en sauzen zijn in ons assortiment doorgevoerd. Dit geldt ook voor de suikernormen voor frisdranken. Via het CBL hebben we ons gecommitteerd aan het Nationaal Preventieakkoord en daarmee aan de opvolging van de huidige branche-afspraken, te weten de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV). Vanaf 2023 wordt de NAPV door Jumbo als uitgangspunt gehanteerd bij productontwikkeling en  productverbetering.

Gemiddeld bevat iedere Schijf van Vijf productgroep bij Jumbo, 36 procent aan Schijf van Vijf producten. We hebben als doel om in elk segment een Schijf van Vijf product beschikbaar te hebben. 22% van ons huismerkassortiment valt binnen de Schijf van Vijf (analyse o.b.v. 7.000 van de 10.000 huismerkproducten).

We zijn enthousiast over Nutri-Score als aanvulling op de Schijf van Vijf en zijn er voorstander van dat dit
voedselkeuzelogo landelijk wordt ingevoerd. We wachten op het besluit van het ministerie Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) over de invoering van Nutri-Score in Nederland. We gebruiken Nutri-Score al als leidraad om onze klanten te helpen bij het maken van gezondere keuzes. Het logo is zichtbaar op verschillende verpakkingen, zoals brood, convenience maaltijden en diepvriesgroenten. Dit is een afgestemd experiment met het ministerie VWS.

Jumbo gebruikt Nutri-Score ook als criteria om haar huismerkproducten gezonder te maken. Zo zijn alle maaltijdpakketten die we in de winkel aanbieden inmiddels voorzien van Nutriscore A of B.

In 2022 was het (omzet)aandeel gezonde huismerkproducten 50 procent. Het is ons doel om dit verder te vergroten in 2023 met 2%. We wachten op de openbaarmaking door het ministerie VWS van het nieuwe Nutri-Score algoritme. Op basis daarvan kunnen we een nieuwe nulmeting met bijbehorende herziening van onze doelstellingen uitvoeren.

 Jumbo helpt klanten dagelijks om voor gezonde producten te kiezen. Zo vermelden we op de verpakkingen van Jumbo Huismerk altijd de voedingswaarden, de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid en de portiegrootte. Het aanbod van groenten en fruit heeft een nadrukkelijke plek in onze winkels en is onderdeel van onze kies & mix. Op de broodafdeling zijn volkorenvarianten duidelijk herkenbaar aan de letter ‘V’. Ook gebruiken we de vezelmeter op de verpakking om klanten te informeren over vezels in het product (‘weinig tot veel vezels’).

Naast het vermelden van Nutri-Score komen bij Jumbo voortaan alleen gezondheidsclaims op producten binnen de Schijf van Vijf.

Het assortiment bij de kassa bestaat gemiddeld uit 1 plank gezondere tussendoortjes en/of non-food artikelen. We maken ruimte voor gezondere producten zoals groente- en fruitsnacks en ongezouten noten.
Daarnaast is in onze winkels gratis koffie, thee en water beschikbaar voor onze klanten.

Ook met ons actieaanbod leggen we steeds meer nadruk op bewuste voeding en gezondere alternatieven. We maken het bijvoorbeeld eenvoudiger om meer groente en fruit te consumeren door producten in deze categorie in elk seizoen standaard op te nemen in ons Kies & Mix aanbod. Zo’n 50 procent van ons actieaanbod bestaat inmiddels uit versassortiment, zoals groente en fruit, brood, broodbeleg, vlees, zuivel, vis en vegetarische of plantaardige producten. Binnen onze aanbiedingen lichten we ook de gezondere variant uit. Zo lopen bij een aanbieding op cola altijd de light en zero varianten mee. 

Een aantal keer per jaar zetten we een gezonde leefstijl extra in de spotlight. In de campagne ‘Een tikkie gezonder’ hebben we bijvoorbeeld aan de hand van 'wissels’ speciaal aandacht gegeven aan gezondere producten. Hierbij worden niet Schijf van Vijf producten gewisseld voor producten die er wel in vallen. 

Zo zijn er steeds meer versbereide, lekkere en gezonde maaltijden beschikbaar in onze winkels en kunnen klanten vaker kiezen voor gezondere alternatieven, zoals volkorenvarianten voor brood of pasta. Onze Jumbo Foodcollege heeft in 2022 ruim 500 gezondere innovaties en nieuwe recepturen ontwikkeld die hun weg hebben gevonden naar het Jumbo winkelschap en de La Place restaurants. Dat is ook terug te zien in de verdere uitbreiding van de Verskeukens in de Jumbo winkels, met onder meer lekkere, gezonde en ter plekke bereide maaltijden die zijn geïnspireerd op de seizoenen. Te denken valt aan gekoelde en ongekoelde verspakketten, La Place soepen, thee, tapas en seizoensassortiment en de introductie van nieuwe Verskeukens Vega, Mexicaans, Aziatisch en warme broodjes in onder meer de nieuwe Jumbo Foodmarkten in Dordrecht en Naaldwijk. Jumbo Foodcollege kijkt specifiek naar mogelijkheden om van restanten uit de winkel nieuwe producten en gerechten te maken, en zo voedselverspilling tegen te gaan. In 2022 zijn op die wijze bijvoorbeeld de wentelteefjestaart op basis van oud brood ontwikkeld en croissantmuffins bereid van onverkochte croissants.

In lijn met de Nationale Eiwitstrategie streven we ook naar een meer plantaardig aanbod met in 2030 een verhouding van 50% plantaardig en 50% dierlijk. Vanuit deze gedachte breiden we het assortiment vegetarische en plantaardige producten steeds verder uit. Zo is in 2022 het aanbod vleesvervangers van ons huismerk gegroeid tot 60 producten. Ook hebben we nieuwe plantaardige producten geïntroduceerd, zoals plantaardig ijs en knolselderijsteak, een vegan broccoliburger en vegan ‘runderreepjes’ teriyaki. Deze smaakvolle vleesvervangers zijn in eigen huis ontwikkeld door Jumbo Foodcollege. In 2021 heeft Jumbo ook een plantaardige lijn verse producten in het zuivelschap geïntroduceerd; daartoe behoren tien verschillende producten voor uiteenlopende eetmomenten, van ontbijt tot toetje. We beantwoorden hiermee de toenemende behoefte van klanten aan plantaardige alternatieven voor dierlijke producten zoals melk.

We nemen elk jaar actief deel aan de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel. Dit biedt voor ons een extra moment om het steeds groeiende aanbod vleesvervangers en plantaardige producten uit het zuivelschap onder de aandacht te brengen van onze klanten. Het hele jaar door inspireren we onze klanten met lekkere recepturen en gerechten met vleesvervangers, peulvruchten, noten en groente en fruit. 

Op dit moment werken we samen met andere supermarkten mee aan de ontwikkeling van een uniforme meetmethode om de verhouding dierlijke en plantaardige eiwitten in kaart te brengen. Op basis van de gefinaliseerde meetmethode zal Jumbo een nulmeting uitvoeren om vervolgens onze doelstellingen te publiceren.   

Geschikt voor iedereen die dit in zijn dieet heeft. De lijn bestaat uit verschillende producten voor elk moment van de dag zoals glutenvrije broodmix, pasta, brood, havermout, crackers, hagelslag en een ruim aanbod aan lactosevrije zuivel.

Bovendien is Team Jumbo-Visma een belangrijke ambassadeur voor Jumbo op het vlak van gezond leven. Met inspiratie en tips inspireren de sporters onze klanten om meer te bewegen en gezonder te eten.

In 2021 kondigden we een partnership aan met sportkoepel NOC*NSF. De samenwerking richt zich op het gezonder maken van Nederland door middel van sport en goede voeding. De eerste initiatieven zijn inmiddels van start gegaan, zoals een nieuw leerprogramma over voeding, gezondheid en sport. Als partner hebben we ons verbonden aan de NOC*NSF Nationale Sportweek.

In onze assortimentsontwikkeling hanteren we strenge criteria. Eind 2017 zijn we gestopt met het gebruik van zogenoemde ‘branded characters’ op ongezonde producten. In 2018 is dit initiatief branche-breed opgepakt. Bovendien gebruiken we in de ontwikkeling  de criteria van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), zoals deze ook worden benoemd in het Nationaal Preventieakkoord. In België hebben we de Belgian Pledge ondertekend, een verzameling richtlijnen rondom verantwoorde reclame bedoeld voor kinderen. we betrekken onze Raad van kinderen bij productontwikkeling voor kinderen.

We vinden het belangrijk om kinderen op jonge leeftijd in aanraking te brengen met gezonde voeding. Zo hebben we er in onze winkels een gewoonte van gemaakt om kinderen gratis fruit aan te bieden. Daarnaast organiseren we diverse activiteiten om kinderen spelenderwijs gezonder te laten eten en vooral vaker voor groente en fruit te kiezen. Zo hebben we de ‘Smaakchallengers’  winkelroute ontwikkeld. Op inspirerende wijze leren kinderen zo nieuwe smaken en gezonde producten ontdekken.

Jumbo is sponsor van het Koningsontbijt: een lekker en gezond ontbijt voorafgaand aan de jaarlijkse Koningsspelen voor ruim 1 miljoen basisschoolkinderen. Op een feestelijke manier laten we kinderen ervaren hoe belangrijk het is om elke dag gezond te ontbijten. Het Koningsontbijt is volledig in lijn met de richtlijnen van de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. 

Het Nationaal Preventieakkoord beschrijft een aantal ambitieuze ambities en per onderwerp worden maatregelen uitgevoerd. Mede namens Jumbo onderschrijft ook het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) het akkoord. Zodoende volgen we nauwgezet de richtlijnen die in het akkoord zijn vastgelegd.

Daarnaast participeren we in een onderzoeksproject dat zich richt op het stimuleren van gezonde en duurzame keuzes met behulp van transparante communicatie. Dit doen we samen met de Rijksuniversiteit Groningen en Wageningen University & Research.

In dat kader bieden we onze collega’s bijvoorbeeld gratis fruit, leefstijlprogramma’s, online trainingen en een cursus Stoppen met roken aan. Met een eigen fietsregeling en wandelroutes en work-outs voor thuis besteden we extra aandacht aan beweging. Op het hoofdkantoor in Veghel hebben we een Jumbo Gym.