Vega

Scope

De jaaromzet uit de verkoop van vleesvervangers gedeeld door de totale jaaromzet van verse vleesproducten door Jumbo Groep Holding m.u.v. vestigingen La Place.

Trendverklaring

De omzet van biologische en reguliere vleesvervangers is gestegen met 17%, een vergelijkbaar percentage als vorig jaar. In 2019 gaan we het aanbod van vleesvervangers verder uitbreiden en willen we ook rapporteren over de verkoop van andere vleesvervangers zoals peulvruchten.