La Place

Definitie / scope

De consumentenomzet betreft de omzet (inclusief BTW) die is gerealiseerd door kassaverkopen via de eigen La Place restaurants en de aangesloten franchisenemers.

Toelichting resultaten

Als gevolg van de noodgedwongen sluitingen van restaurants door de coronamaatregelen (sinds 2020) is de consumentenomzet van La Place sterk gedaald in 2020 minimaal gestegen in 2021. De stijging in de consumentenomzet in de jaren voor 2020 is als gevolg van de opening van nieuwe locaties en een hogere omzet in de bestaande restaurants.